mercredi 29 février 2012

Le Lao Siam, il faut y aller !

49 Rue de Belleville  75019 Paris
tel : 01 40 40 09 68
Tarifs : 20-30 €
Appréciation : Coup de coeur du mois


Coup de coeur asiat' du mois. J'arrive rue de Belleville et trouve une place en 2 minutes, la soirée commence bien. 
La patronne du resto nous avait réservé une table ronde avec la plateau tournant au milieu, parfait pour une petite kemia thaï à partager. J'ai hate, ça fait tres longtemps que je n'ai pas mangé thaï. Sans transition, une Singha glacée avec des spring rolls, pas mauvais. Les salades (riz croustillant, et boeuf a la citronnelle) sont parfaites. Pour les plats, le tigre qui pleure et le poulet curry vert valent plus que la peine. Pour la découverte, le crabe farci m'a bien étonné. Je recommande vivement cette adresse où le service est efficacement, la patronne est sympa, le "sommelier" est comique façon Bangkok, le tout à un prix très raisonnable. Il faut y aller.



dimanche 22 janvier 2012

La régalade Saint-honoré : très bon resto

La régalade Saint-honoré
Adresse : 123, rue Saint-Honoré 75001 Paris
tel : 0142219240
Tarifs : 35-40€
Appréciation : bon resto, bistro nouveau et inventif

Encore un bon resto dans le 1er ! Super bonne adresse, avec un menu attractif, le service est jeune et dynamique. Mélanges de styles et de gouts. On commence pas une terrine maison comme amuse bouche. J'ai flaché sur les coquilles saint-jacques en entrée avec algues et risotto à l'Encre. Niveau vin, il y a ce qui faut. Les desserts sont à améliorer, on préférera ceux du yam tcha à 2 pas. Je recommande cette adresse sans hésitation.

Chez Mi'la : l'apero tapas

Chez Mi'la
Adresse : 11, rue Jean-Jacques Rousseau 75001 Paris
Tel : 01 40 28 91 15
Tarifs : 15-20€
Appréciation : tapas et drinks vites fait

Dans le quartier du Louvre en allant vers les halles. On y va pour boire un verre en mangeant deux trois tapas. Les cocktails et vins sont sympas, y en a pour tous les gouts. Une ambiance jeune et un dj. Ce n'est pas l'espagnol ou le sud ouest de référence évidemment, mais entre deux, j'y vais volontier.

mardi 13 décembre 2011

Pour un fast food thaï : Monthaï rue montorgueil

Fast food thai, monthaï

Adresse : 84, rue montorgueil 75002 Paris
Tel : 0142364025
Tarifs : 15 €
Tous les jours sauf le dimanche (pas tout le temps)
Appréciation : un thaï vite fait bien fait

J'ai rendez-vous au drôle d'endroit pour une rencontre, mais je n'avais pas du tout envie d'y déjeuner. En passant devant Monthaï rue montorgueil, je m'arrête et j'y reste. Montre en main 7 minutes, un saumon au curry rouge très bon, spring rolls efficaces. Les desserts n'ont aucun interet. Très propre et en plus ils livrent. Bon fast food.

mardi 6 décembre 2011

Les Négociants : Bistrot dans le 5ème, limite 13ème

Les Négociants

Adresse : 23, avenue des Gobelins - 75005 PARIS
Tel : 01 43 31 28 16
Tarif : 20-25 €
Appréciation : Bon café-bistrot moderne

Ce bistrot vient en remplacement d'un vieux café de l'avenue des Gobelins. La déco est moderne et très réussie. Un menu défile au plafond sur des ardoises. La carte est très complète et les plats dignes d'un vrai bistrot parisien. J'affectionne les fameux oeufs en meurettes et les frites sont maisons (rare donc mentionné !).
La carte des vins est sympa et l'accueil parfait. Bref, quand on passe dans le quartier c'est un endroit à faire.  

dimanche 4 décembre 2011

Petit dej au coeur de Paris : Twinkie

C'est simple, j'adore cet endroit.


Twinkie






Adresse : 167, rue Saint-Denis 75002 Paris
Tel : 0142369258
Tarifs : 15 € le petit dej
Appréciation : C'est trop sympa


Le quartier est en plein boum. De moins en moins de grossistes de textile et de sex shop, mais pleins d'endroits sympas dont le Twinkie. J'ai beaucoup d'affection pour ce petit resto de petit dej. La déco est propre et moderne. La carte est sympa. Vous avez toute sorte de petit dej : américain, norvégien, israélien. Les jus de fruit sont hyper frais, les pains, viennoiseries et le service sont parfaits. A faire, refaire très souvent. (quelques petites tables en extérieur)

Pour un pot au feu bien chaud : le roi du pot au feu !

Le roi du pot au feu

Adresse : 34, rue Vignon 75009 Paris
Tel : 0147423710
Tarifs : 20 €
Appréciation : cultissime

Je m'arrête par hasard devant ce petit resto. Je n'ai vraiment pas été déçu. Un décor hyper parisien, avec nappes en vichy rouge. La déco va de pair avec l'acceuil. Style résolument à l'ancienne. Coté assiette, les incontournables salade de viande en entrée et le pot au feu ensuite. J'y retourne régulièrement.

dimanche 27 novembre 2011

Il Barone : pour ses pâtes fraiches à la fonduda !

- Il Barone : trattoria de pâtes maison dans le 14ème

Adresse : 5,rue Léopold Robert 75014 Paris
Tel : 0143208714
Tarifs : 30 €
Appréciation : A faire au moins une fois, pas le meilleur de Paris

Ne vous fiez pas à l'entrée du restaurant, la majorité des tables sont derrière, pour les initiés. Laissez vous tenter par le bar à antipasti. Guiseppe, le boss, fait lui même les pâtes fraiches qu'il vous sert. J'ai aimé les pâtes à la fonduda (fondue de fromages), à la carbo, ou à la fleur de courgette.

Le tartuffo est un superbe dessert. J'y retourne.

jeudi 24 novembre 2011

La rôtisserie : L'atelier Maître Albert

Atelier Maître Albert

Adresse : 1, rue Maître Albert 75005 PARIS
Tel : 01 56 81 30 01 
Horaires : 7 jours sur 7
Tarifs : Menu 35 € environ carte : 45-50 €
Appréciation : Très bonne moderne rôtisserie  


Je galère pour trouver une place rive gauche face à Notre-Dame, je m'engage rue Maître Albert, et là, j'aperçois un voiturier devant un resto. Je crois vaguement savoir que ce lieu est connu mais sans plus. Je regarde, il a l'air sympa, le resto. Du coup, je lui laisse la voiture et vais à mon rendez-vous. Une heure plus tard je suis attablé à l'atelier Maître Albert (le resto du voiturier).
Accueil frais vif et sans chi chi. Un très bon vin, un velouté de carotte à la badiane étonnant, ça nous change, un velouté de lentilles aux gambas, pas de lardons (trop classique) !
La rotisserie est parfaite et la cuisson du poulet a la broche impeccable, de même pour la tranche de boeuf. En accompagnement, le gratin dauphinois très juste. Quand l'addition arrive, je comprends mieux. Pas tant pour le prix mais pour la carte de visite. C'est un des restos de Guy Savoy !   


                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       

mercredi 23 novembre 2011

Pour de la volaille : A la Biche au Bois

Un bistrot de volaille à faire


Adresse : 45, avenue Ledru-Rollin 75012 PARIS
Tel : 01 43 43 34 38
Tarifs : 30-40 €
Appréciation : Bonne table rustique

Pour une envie de volaille, ne pas hésiter. Dans une ambiance de vrai bistrot avec ses habitués et un patron toujours présent et hyper sympa. Excellent accueil. Coté plat, mon plat reste le classique coq au vin. Le foie gras maison m'a étonné par son originalité. Vous pourrez tomber sur des solilesses en plat du jour. Côté vin, perso, je n'ai pas résisté au Saint-Emilion "à la grâce de Dieu" 2005, magnifique. 

mardi 15 novembre 2011

Cantine Asiatique de l'hotel de ville : Minh Chau

- Minh Chau

Restaurant asiatique vietnamien cantine vite fait

Adresse : 10, rue de la verrerie 75004 PARIS
Tel : 0142711330
Tarifs : 10-15 €
Appréciation : Très bonne petite adresse pour déjeuner rapidos.

Non, c'est pas là ! Voilà la première réaction de tout ceux que vous allez amener manger chez Minh Chau. En effet, ce n'est même pas une cantine. C'est un box !!! Mais c'est tellement bon. Toujours frais, toujours archi plein et évidemment on ne peut pas réserver. Ici, on est a Hanoi. La petit salade fraiche de départ pour se mettre en appétit. Après le porc au caramel avec du riz. Simple, bon, vite fait bien fait. Et au boulot. Franchement, je retourne dès que je suis dans le coin.

samedi 12 novembre 2011

Très bon resto thaï, j'y vais depuis des années : Aux trois éléphants

- Aux 3 éléphants

Restaurant Thaïlandais bon rapport qualité prix

Adresse : 36, rue de Tiquetonne 75002 Paris
Horaires : Du lundi au vendredi de 11h30 à 14h30 et de 18h30 à minuit.
Les samedi et dimanche de 11h30 à 15h et de 18h30 à minuit.
Tel : 0142211665
Tarifs : 20 - 25 €
Appréciation : Excellent rapport qualité prix

C'est toujours bon de ne plus se souvenir de la première fois où on a été dans un endroit, et, plus particulièrement dans un restaurant.

C'est le cas pour ce petit resto thaïlandais. On y mange très bien, le service est un peu expéditif mais ce n'est pas grave, c'est tellement bon. Mes best : Spring rolls, salade de papaye, crevette sauté au basilic, poulet au curry vert, saumon suchi (rien à voir avec les sushi japonais). Evidemment, le vin n'a aucun intérêt : Shingha oblige.

Très bonne adresse.

Salon de thé dans le 7ème à Paris

Un salon de thé à l'ancienne avec les gâteaux de nos grand-mères : Les deux abeilles

Adresse : 189, rue de l'université 75007 Paris
Tel : 01 45 55 64 04
Tarifs : 15 €
Horaires : tous les jours sauf le dimanche de 9h à 19h.
Appréciation : Un must pour une envie de sucré

En sortant du musée du Quai Branly, une petite envie de goûter, de gâteau et de thé. Une réponse : les deux abeilles. La carte des thés est variée, vous y trouverez de tout : thé noir, floral, fumé, y en à pour tout le monde. Quant aux gâteaux, ils sont parfaitement à l'ancienne : la tarte tatin est caramélisée comme il faut, sans être sucrée, sa pâte brisée sans être trop beurrée, bref une des meilleures. Le gâteau aux marrons est délicat et surtout, pas écoeurant. Incontournable pour une petite gourmandise.

dimanche 6 novembre 2011

Bistrot dans le 12ème : L'Ebauchoir

Bistrot Bobo mais pas trop : L'Ebauchoir


Adresse : 45, rue de Citeaux 75012 Paris
Tel : 01 43 42 49 31
Horaires : tous les jours. Vendredi et samedi ouvert à partir de 19h30
Tarifs : 20-30 €
Appréciation : A refaire, la carte change très souvent.



Dans la lignée des bitrots "new style", la déco est sympa et néo rétro. Ambiance décontract.
J'ai apprécié la carte à dominante de poissons. On y trouve du maigre et des saint-jacques. Les rougets étaient parfaitement cuits, ce qui n'est pas gagné et la sauce étonnante. Le service est jeune et sympa. A faire après un petit verre à Bastille.

samedi 5 novembre 2011

Le Sala Thaï : une adresse du 13ème

Le resto Thaï du 13ème : SALA THAI

Adresse : 13, rue des frères d'Astier de la Vigerie 75013 Paris
Horaires : tous les jours sauf mardi. 12h à 14h30 et 19h à 23h15
Tarifs : 15-20 €
Appréciation : Très bonne thaï royale cuisine. Mon top one : la salade de riz croustillant au porc.



J'avais été très déçu par certaines adresses thaï du 13ème. C'est dans ces conditions que je suis allé déjeuner au Sala thaï. En entrant dans ce restaurant asiatique à la déco bien à l'ancienne, on comprend tout de suite que ça ne rigole pas et qu'on y mange bien. Le resto est archi plein. Je commence par une salade de riz croustillant au porc. Elle était parfaite et le riz était croustillant sans être grillé ou huilleux. J'ai eu envie de nems alors j'ai pris des nems. Bien cuits, faits maison c'est sur et légers. Ensuite, j'ai terminé avec un classique : crevettes sautées au basilic. La sauce était relevée comme on aime mais pas ecoeurante. Ce plat était très parfumé. C'est clair que j'y retourne.

mercredi 2 novembre 2011

Un super resto italien, pardon Sarde : Sardegna a Tavola

Sardegna a Tavola, ça faisait longtemps !


Adresse : 1 Rue de Cotte 75012 Paris
Tel : 01 44 75 03 28. La résa s'impose. 
 Tarif : 30 € 
Appréciation : J'adore et encore plus


ça faisait longtemps très longtemps que je n'y avais pas été. Eh ben, c'est vraiment un endroit de qualité. L'accueil est nature, la déco aussi, on s'y croirait. La carte est très vaste et complète. Tout est bon et copieux. Perso, j'ai pris les tortellinnis gratinées à la truffe et aux champignons : époustouflant. J'ai goûté les petites pâtes à l'encre, thon, lard, oignons frais et poudre de Boutargue : un régale méditerranéen et atypique. J'ai vu passer les desserts avec envie mais j'étais plein. Les vins italiens sont charnus et rassasiant.
J'y retourne et le conseil à tous. 


        

dimanche 30 octobre 2011

Un petit bistrot bien sympa : Le Café noir

Le Bistrot revisité du 20ème : Le café noir

Horaires : midi du mardi au vendredi et soir du mardi au samedi
Adresse : 15, rue Saint-Blaise 75020 PARIS
Tel : 01 40 09 75 80
Tarifs : 25-30 €
Appréciation : Bon bistrot moderne à recommander



J'ai un concert à la flèche d'or à 22 heures 30. Je crève de faim en sortant du bureau à 20 heures 30, je me dirige vers la Porte de Bagnolet. C'est sur la route que je me souviens qu'un pote m'avait recommandé d'aller au Café noir, je n'avais jamais eu l'occasion d'y aller. ça tombait bien, j'avais envi d'un bistrot moderne avec un jeune chef. Et je révais d'un bon foie gras. J'ai donc commandé un mille feuille de foie gras. Les feuilles étaient parfaitement cuisinées et le foie gras de bon goût. J'ai enchainé sur du magret de canard. Le dessert aux perles du japon vallait le détour. Quant au vin (une bouteille de cote du mont ventoux) il était de bon niveau.

samedi 29 octobre 2011

Pour des tapas : les caves Saint-Gilles

- Les caves Saint-Gilles

Restaurant espagnol bar à tapas

Adresse : 4, rue Saint-Gilles 75003 Paris
Tarifs : 25€
Appréciation : Les tapas, c'est là.

J'y vais sur deux fois par ans. Pour une envie de Barcelone à Paris, de tapas de bonne qualité, de paella entre potes et de sangria. Ce restaurant bar à tapas espagnol niché entre le marais historique et Bastille est une institution. L'équipe est toujours la même et les clients aussi d'ailleurs. J'aime y attendre ma table avec un verre (ou deux !) de sangria et un pot de moules à l'escabeche . Mon top one : les chipirons. Les chipirons, ils sont trop bons ! Et classiquement la torilla qui ne fait jamais de mal à personne. Sinon, je n'ai jamais été déçu par un plat ou les tapas. A faire et refaire.

Brasserie chic pour burger unique : Le Castiglione

Adresse : 235, rue Saint-honoré 75001 PARIS
Tel : 01 42 60 68 22
Tarifs : 30 €
Appréciation : Le meilleur burger de Paris (pour moi)

Je ne vais pas passer une heure à vous venter les mérites de cet établissement bien connu. Croisement du luxe de la mode et du monde des affaires.

Evidemment tout est correct et le service est bon. Moi, je n'y vais que pour un plat : le burger. C'est le meilleur burger de Paris. Deux raisons : sa sauce thousands islands et la qualité de la viande hachée. Pour vous dire, je prends même des haricots verts en accompagnement au grand étonnement du serveur. Et oui, j'aime son hamburger mais ses frites, je m'en fous !

Pour une viande : le Louchébem

Le Louchébem

Adresse : 31, rue Berger 75001 PARIS
Tel : 01 42 33 12 99
Horaires : tous les jours avec dernière commande à 23 heures 30
Tarifs : 25 €
Appréciation : Un classique pour la viande

Resto de viande et rotisserie

Si vous avez envie d'une bonne viande, en plein centre de Paris, Le Louchébem est le resto qu'il vous faut. Vous déjeunez ou diner rapidement, le service est très professionnel et la viande parfaite. On vous propose toutes les parties (ou presque)du boeuf Le poulet roti est une référence aussi. Le rapport qualité prix est bon. A faire et refaire.